Unsere Wurzeln gehen bis zur Gründung des Hamburger Großmarktes Hammerbrook zurück. Schon Opa Borgmann beobachtete in den 1950er Jahren aufgeregt den Bau der heute denkmalgeschützten Handelsgebäude. Seit drei Generationen sind wir im Lebensmittelhandel tätig und stolz darauf auch heute noch diese Familientradition mit Herzblut fortzuführen.
Unsere Historie
2010 Eröffnung
Eröffnung unseres Marktstandes am Hamburger Großmarkt mit einer Verkaufsfläche von ca. 130qm und 5 Mitarbeitern in den Bereichen Kommissionierung, Einkauf, Verkauf, Büro und Kasse
Wir starten mit einem kleinen aber feinen Obst- und Gemüsesortiment, sowie unseren Bananen aus familieneigener Handreifung.
2011 Sortimentserweiterung
langsame aber stetige Sortimentserweiterung
Schließlich wollen wir auch weiterhin Qualität und Zuverlässigkeit sowie ein breiteres Produktspektrum garantieren können.
2012 Umzug
Umzug innerhalb des Hamburger Großmarktes
Dieses Jahr ist eine spannende Zeit. Durch unser stetiges Wachstum benötigen wir mehr Platz und beziehen einen größeren Marktstand mit einer Fläche von ca. 525 qm. Zudem bauen wir ein neues, moderneres Kühlhaus und gestalten unseren neuen Stand ansprechend mit Bildern und Logos unserer Ware. Wir dürfen uns als einen der modernsten Verkaufsstände am Hamburger Großmarkt bezeichnen.
2014 IFS Zertifizierung
Wir sind nun ein, auf höherem Niveau, IFS-zertifiziertes Unternehmen.
2019 Kühlhausplanung
Wir beschäftigen derzeit 14 Mitarbeiter und stehen in der Planung eines neuen Kühlhauses, um auch zukünftig eine durchgängige Kühlung gewährleisten zu können. Die Fertigstellung ist Ende 2019 Anfang 2020 angedacht.
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